Szpak by nie pogardził...czyli migdałowe ciasto z czereśnią!

Sezon na owoce w pełni.
Generalnie ich nie lubię. Tak, dobrze widzicie . No wolę warzywka.
 Mam kilku ulubieńców owocowych i im jestem wierna.
Tymi, do których wzdycham są:
- truskawki
- maliny
-winogrona
- cytryny...
I czereśnie!
I własnie jak mały szpaczek dziobię je sobie w sezonie letnim.
Czereśnie zawierają w sobie potas, który usuwa nadmiar soli. Nie to,żebym jej nadużywała ale wiecie ;]
Dla Waszego zdrowia wiadomość ;)
A do tego odtruwają, oczyszczają.  Maja też dużą dawkę jodu. A to przyspiesza metabolizm i świetnie wpływa też na tarczycę! 

Nic tylko jeść.

A jeśli połączyć je z pysznym lekkim jogurtowym biszkoptem, migdałami i miodkiem. Ojej!

Już kiedyś wspominałam. Cukiernikiem nie będę. Ale ciasto do pracy raz na rok upiekę! ;]

Jogurtowe ciasto z czereśniami i płatkami migdałowymi

Potrzebujemy:

• masło - 200 g
• cukier brązowy / biały/miód 2/3 szkl.
• jaja - 2 duże! ;)
• mąka - 1,5 szkl.
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• jogurt grecki - 1/2 szkl.
• czereśnie- ok. 1,5 szkl. 
• płatki migdałowe
• aromat migdałowy
• cukier puder

Przygotowanie:

Wszystkie składniki muszą być w temp. pokojowej. Zaczynamy od ucierania masła z cukrem lub miodem, co wolicie.

Dodawać po kolei jajka, nastepnie aromat migdałowy.

Później dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i jogurt. Ucieramy na gładką masę.

Wysmarowaną masłem formę posypujemy mąką i wykładamy masę. Na to lecą wydrylowane czereśnie. A później płatki migdałowe.

Piekarnik nagrzewamy do temp. 170 st. C. Wkładamy ciacho na 50 min.

Wyjmujemy z piekarnika, studzimy. Oprószamy cukrem pudrem. Jemy.

Boziu! Jak to ciasto pachnie!

Madagaskar! 

;)

Dziękuję 

Smacznego