Wyrolowana- czyli domowa tortilla ze wszystkim.

   Jak to mawia polskie przysłowie;) .. Rolować to my...ale nie nas!
A tak serio. Lubie zakręcić. Kobietą jestem. <3

    Na talerzu oczywiście najbardziej.A przede wszystkim tortillę. Nie gotową, nie ze sklepu. Bo tych nie znoszę. Lubię wiedzieć co jem.
Robi się cieplutko więc to idealna alternatywa dla kanapek etc.
Zabieramy się do roboty!

Domowe tortille z dodatkami

Potrzebujemy:

• mąka pszenna lub kukurydziana- 2 szklanki
• gorąca woda- 150-200 ml
• olej- 2 łyżki
• sól

   Mąkę mieszamy z olejem, solą i stopniowo wlewamy wodę. Cel jest taki, że ma być konsystencja ciasta makaronowego.

Dzielimy ciasto na mniej więcej osiem kulek , które rozwałkowujemy.Bardzo cienko!

Smażymy na bardzo rozgrzanej patelni z grubym dnem bez dodatku oliwy.

Tortillki wypełniamy czym nam się podoba. Prześwietna zabawa! Idealna dla najbliższych ludzików, tych od serducha!
Jedziemy na bogato!

   Moje ulubione połączenie to majonez, ser, sałata, ogórki, cebulka, tuńczyk.
Można dodać salami, kurczaka, rybę, nie-rybę. Co kto lubi.
Fajnie jest zapiec to w opiekaczu.
Wtedy przyjemnie chrupie.

O Panie!